利用果實硬度計測定茄果硬度減少運輸損傷

      在茄果運輸的過程中，由于果蔬之間的積壓和運動，會導致茄果損傷，通常我們把這種損傷稱作是運輸損傷。而為了減少茄果等蔬菜水果的運輸損傷，在采摘之前，利用果實硬度計測定茄果硬度，是行之有效的一種方式，原因就是果實硬度對采后耐運輸性影響較大，特別是與果實的易裂性密切相關，會直接影響果實的商品率。

      茄果硬度是衡量茄果等果實品質的一項重要指標，同時也與茄果類果實的運輸品質息息相關，直接影響茄果類果實的商品性。一般來說果實的硬度高，比較耐儲運，因此提高果實硬度，可以減少運輸過程中的損傷和擠壓，延長果實的貨架期。基于這一點，在采摘的過程中，人們會采用果實硬度計來對果實的硬度進行測定，挑選符合要求硬度的茄果采摘上市，即提高了茄果的可運輸性，減少了運輸過程中的損傷，同時還可以提高茄果等果實的商品品質，提高茄果的市場價格，提高了種植企業的收入。
      雖然說茄果類的果實硬度受很多因素影響，其中遺傳因素影響最大，但是成熟度不同，其果實的硬度也有較大的差別，因此利用果實硬度計來測定茄果硬度，可以跟準確的確定采摘的時間，保證運輸效果。而經過實際的實踐驗證，我們發現，通過果實硬度計測定挑選之后的茄果，運輸損傷較小，進入銷售環節之后，依然能夠保持較好的品質，商品果居多，不僅延長了運輸的周期和銷售的周期，而且提高了茄果銷售的價格，市場價值非常突出，符合現代高品質綠色農產品的市場需求，因此這也表明，果實硬度計在實際生產中的應用是可行的和必要的。