浙江發布龍井茶國家標準實物參考樣

來源：農村信息報　類別：行業動態　更新時間：2017-04-01　閱讀次

　　農業儀器網4月1日訊：3月30日，浙江省龍井茶證明商標管理和保護委員會辦公室在嵊州市召開龍井茶品牌管理媒體通氣會。會上，浙江省首次發布龍井茶（錢塘產區、越州產區）國家標準實物參考樣，標志著以文字標準和實物樣標準為基礎的統一的龍井茶產品管控機制基本建立，也預示著浙江省龍井茶產銷與品牌管理步入標準化快車道。
　　不同等級的龍井茶湯色有何差別？如何直觀判斷買到的是否為好茶？“一直以來，龍井茶只有國家文字標準而沒有實物標準，不少人對龍井茶品質差異沒有感性認識。有了實物參考樣，生產企業可根據它為茶葉定級，消費者可對照實物參考樣更準確地選購茶葉，監管部門也能憑借實物參考樣規范市場。”龍井茶國家標準主要起草人、浙江省茶產業技術團隊龍井茶產品組組長陸德彪說。
　　據介紹，實物參考樣是茶葉質量標準的有機組成部分，是對龍井茶感官質量鑒別、等級評定的客觀依據，對規范產銷行為、提升標準化水平具有重要作用。本次發布的龍井茶國家標準實物參考樣共兩套，按照錢塘產區、越州產區分別制定，各設特級、一級、二級、三級、四級和五級共6個級別，為中準樣。等級設置及其感官質量水準與GB/T8650《地理標志產品龍井茶》國家標準相符。
　　審定專家組建議該標準實物參考樣在龍井茶生產、加工、流通和管理方面推廣使用。