“菜籃子”太重蘭州人無法淡定了

來源：轉載　類別：行業動態　更新時間：2016-03-25　閱讀次

　　【導語·中國蔬菜網】今年3月份以來，按照慣例原本應該回落的菜價卻一路高歌猛進。眼下，市民“菜籃子”中最大眾的蔬菜也在“追趕”貴族菜的步伐，使得市民高呼“吃不起”。而業內人士則分析稱，菜源地產量減少，本地菜還未到上市期，是菜價居高不下的主因。
　　白菜2.5元/斤，茄子6元/斤，大蔥8元/斤……今年3月份以來，按照慣例原本應該回落的菜價卻一路高歌猛進。眼下，市民“菜籃子”中最大眾的蔬菜也在“追趕”貴族菜的步伐，使得市民高呼“吃不起”。而業內人士則分析稱，菜源地產量減少，本地菜還未到上市期，是菜價居高不下的主因。
　　1大眾菜價普遍居高不下
　　23日，記者走訪蘭州市部分菜市場了解到，往年農歷正月過后，菜價就會明顯下跌，但今年蔬菜價格從春節后就一路高漲，部分甚至比春節期間還貴了不少。有市民感慨，拿100元出門，買不了幾樣菜就花光了。就連蔬菜商販也“叫苦不迭”，稱今年菜價整體貴過往年，使得他們銷售也變難。
　　“今年的菜真貴，都快趕上肉價了！”23日上午，張掖路菜市場內，很多市民都在議論居高不下的菜價。在一菜攤前，市民李先生正在挑選蔬菜，“買了4根茄子，花了6元，也就夠吃一頓。”李先生說，最近啥菜都漲價，就連大白菜都漲到每斤2元多，真是沒辦法讓人淡定了。記者走訪發現，市場上大眾菜價格普遍在4元/斤以上。
　　菜價居高不下，老百姓感嘆“吃不起”，就連蔬菜經營戶也無奈。“以大白菜為例，年前有段時間每斤不到1元，現在批發價將近2元，零售價更高。”西部市場的經營戶孫先生告訴記者，往年一次性買多棵大白菜的市民很多，但現在價格過高，能有人買一棵就不錯了，往往是問價的人遠多于買菜的人。
　　2蔥蒜價格仍“高高在上”
　　菜價高企讓許多市民望“菜”卻步。而就算是調味蔬菜的蔥、蒜的價格也一直“高高在上”，難以讓市民買得痛快。
　　蒜9元/斤，蔥8元/斤……作為餐桌上的主要調味料，蔥和蒜的價格也是“高高在上，不肯低頭”。“以前顧客都是買一捆蔥，好幾斤蒜，如今，很多顧客一聽價錢就搖搖頭走了，要買也是買兩三根蔥，四五頭蒜。”蘭林路菜市場的曹師傅無奈地說。據省發改委信息中心數據顯示，大白蔥的批發價，3月1日是8.21元/公斤，3月12日是10.53元/公斤，3月19日是9.09元/公斤,3月22日是10.2元/公斤；而大蒜的批發價格，3月1日是10.32元/公斤，3月10日是11.14元/公斤，價格漲幅較大。
　　經營多年蔥蒜生意的郭先生告訴記者，蘭州市場上的蔥、蒜產地大多是山東，去年山東等大蒜主產地遭遇大雪天氣，導致大蒜價格持續上漲。此外，繼2012年春季大蔥價格走高，使得各大產區大蔥的種植面積大幅擴大，連續3年供大于求，導致價格降低，影響了農戶種植大蔥的積極性。目前，到了南方產區鮮蔥上市的季節，但鮮蔥種植面積大幅減少，導致價格階段性出現上漲。
　　3菜源地產量減少是菜價上漲主因
　　而對于目前，菜價的居高不下，不少菜販和菜農稱，主要是因為蔬菜供應“青黃不接”所致。蘭州大青山批發市場工作人員曹兵解釋，今年蔬菜價格高的原因還是去年冬天北方的大雪和南方的寒潮，北方大雪壓壞了不少蔬菜大棚，低溫寒潮天氣造成南北方蔬菜減產。“菜源地產量減少，直接推動了價格的上漲。”曹兵說，蘭州市場上大部分蔬菜還是靠外運，目前產地減產使得外地拉入的蔬菜總量減少，而蘭州本地新鮮蔬菜的大量上市時間要等到5月份，所以近期蔬菜價格一直維持在高位。